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富顺县教育局联合县市场监督管理局开展2018年秋季学校食品安全检查
9月6—7日,富顺县教育局与富顺县市场监督管理局组成联合检查组,对全县学校食堂食品安全工作进行了检查。
此次检查采取定点检查、随机抽查方式,分别由县教育局副局长张灿、县市场监督管理局副局长陈伟、县市场监督管理局食品安全总监陈运丽带队,对永年中学、板桥中学等24所学校食堂进行了检查。 检查组实地查看了受检学校的食堂卫生、食堂制度建设、重点环节和重点岗位管理及常规管理落实情况,查阅食堂的索证索票、留样、晨检、消毒等记录,与受检学校领导和首席食品安全员交换意见,要求学校要从思想上重视食品安全工作,加强宣传,增强食品安全意识和自我防范能力,及时收集考生、家长以及其他部门反映的食品安全问题,采取有力措施及时整改,做到“早研判、早发现、早预警、早处置”,严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的要求,把好进货关,科学安师生膳食。 据悉,富顺县于2012年在全省率先启动义务教育段学校食堂自办自管试点工作,2013年全县学校食堂收为学校自办自管。累计投入资金500多万元,预计在2018年底前完成 “明厨亮灶”工程,城区学校食堂油烟净化设施安装率达100%。(富顺县教育局:刘友安) ![]() ![]() 下一篇:9月11日简讯 相关阅读
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