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汇东实验学校食堂开展总结和培训会议
汇东实验学校食堂开展总结和培训会议
1月8日下午,汇东实验学校服务中心组织两校区食堂食品安全从业人员进行了年度工作总结及食品安全的培训会议。 会上,服务中心主任程强就2019年服务中心的工作做了总结,对管理和从业人员存在的不足,提出了改进的要求的措施。总结会后,开展了2020年度第一次“食品安全知识测试”。测试主要是对全体从业人员在2019年度食品安全知识学习培训以及在食品安全服务工作中的要求做法进行测试反馈,并根据测试结果,有针对性的安排2020年度学校食堂食品安全的知识培训,强化生产加工管理流程。同时,也会根据测试成绩作为2019年度评选优秀员工的硬性条件。 会上,组织学习了将在2020年3月1日开始施行的《四川省中小学校食品安全管理办法》,对省市区以及学校对食堂食品安全的要求进行了再次强调和要求,从而进一步增强从业人员的安全意识和底线思维。 汇东实验学校历来重视食堂食品安全,严把食材进货关和和饭菜的质量关。仅2019年,食品安全知识培训就达2000多人次,为师生安全用餐奠定了良好基础。 ![]() ![]() 相关阅读
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