为确保全县广大学生的身体健康和生命安全，防止群体性食物中毒事故的发生，富顺县高度重视学校食品安全工作，自今年春季开学以来，县食安委办公室认真组织质监、工商、卫生、教育等部门开展学校食品安全专项整治行动，收到良好效果。

    3月23日，县食安委办公室召集县质监、工商、教育、卫生执法大队等部门10余名工作员组成食品安全联合监督检查组，对城区富顺一中、富顺二中、城关中学、福源灏职业中学等单位的学生食堂购进使用油脂、大米、面粉等大宗食品情况进行了联合执法检查，检查中发现学校食堂存在的主要问题有：一是原辅料采购人员食品安全知识淡薄，没有严格执行进货检查验收制度，采购大宗食品没有仔细查看包装标识和合格证等，把关不严，验收不认真，存在走过场的现象；二是未及时索取大宗食品供货方的卫生许可证、营业执照、检验合格证等，存在有检验合格证与实际购进的食品不符的情况；三是对大宗食品的进货台帐建立不规范，索证索票不齐全，未及时进行归档备查。针对检查中存在的上述问题，县质监、工商、卫生局执法人员分别发出了责令整改通知书和监督意见书，并依法进行了处理。

    县教育局针对存在的突出问题及时向全县学校发出了关于加强学校食品安全工作的紧急通知，提出了五个“严格”的要求，一是“严格索证”，即学校食堂必须要求供应食品方提供生产许可证、营业执照、检验合格报告书，做到一证一照一书齐全。二是“严格索票”，即要索取由税务机关印制的正式发票，不只是索要食品送货单。三是“严格台账”，即必须建立进货台帐，食品购进记录必须如实及时填写完整。四是“严格查验”，即严格执行进货检查验收制度，采购大宗食品必须专人在验收记录上签字备查，特别是购进食用油脂等必须要有QS标识。五是“严格责任”，即建立层层的责任体系，签定食品安全责任书，严格考核，奖惩兑现。

    3月31日，县食安委办公室再次组织县卫生、工商、教育等相关部门对城区学校存在问题的整改情况进行监督执法检查，结果发现其对存在的问题均进行了积极有效的整改，及时消除了学校食品安全的隐患。