为进一步加强学校食品安全管理，最大程度上保障广大师生身体健康和生命安全。11月30日，县教育和体育局后产办副主任张旭一行到永年镇白桂九年制学校开展食品安全培训会。学区各法人级学校（幼儿园）校（园）长、分管副校长、学校食品安全负责人及食堂从业人员参加培训。

培训会由张旭主持。四川省中小学食堂管理专委委员、自贡衡川实验学校膳食服务中心主任刘勇从学校食品安全责任界定、学校食品安全案例警醒、落实安全主体责任举措、食品安全管理具体环节、“数”说食品安全管理等五个方面对参会人员进行培训。张旭强调，希望所有参培人员学以致用，务必增强食品安全意识，落实落细安全措施，提升食堂食品质量，办好让师生员工满意的食堂。

通过培训，各学校管理、操作人员对学校食堂食品安全有了更深的认识，将进一步提升学校食堂食品安全工作管理水平。