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贡井区开展校园食品安全行政约谈暨能力测试
时间:2020/4/27 15:18:00  来源:本站原创  浏览: 次  字体:
       4月25日上午,贡井区教体局联合区市场监管局,在育才小学杏坛厅进行了校园食品安全行政约谈暨能力测试。区教体局分管副局长张涛、区市场监管局副局长丁勇忠,全区中小学校长、分管副校长、幼儿园含民办幼儿园园长及分管副园长共计105人参加。
       张涛要求:一是要充分认识当前食堂食品卫生安全形势,绷紧安全无小事这根弦。二是要建立健全食品安全管理自认制度,落实岗位职责。三是要严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》,排查食品采购、储存、加工等重要环节中可能存在安全隐患,立查立改。四是要加强各工作环节的监督检查,强化过程,有效预防食品安全事件发生,确保师生用餐安全。
       丁勇忠讲解了《四川省中小学校校园食品安全管理办法》,明确学校是食品安全责任主体,校长是食品安全第一责任人,举例说明校园食品安全管理、监督不到位的危害,就学校及幼儿园食堂食品卫生安全管理和食堂食品安全管理法做了交流。
       最后,贡井区校园食品安全测试按照全市统一时间、统一考题,120分钟闭卷的方式开展,考试纪律作风严肃,考试过程平稳有序。通过此次测试,各学校食品安全管理人员的食品安全知识水平和履职能力都得到较大提高,为织好校园食品安全防护网奠定了基础。