根据自贡市药品食品监督管理局的统一部署，2月27日上午，贡井区药品食品监督管理局局长丁永忠在贡井区教育局副局长杨玲的陪同下检查了育才小学食堂工作。
      学校食堂管理人员向丁局长一行汇报了学校食堂开校前的工作准备情况，召开了食堂工作人员培训会，所有餐具进行了消毒，上学期剩余的所有原料进行了处理不再使用，2月23日食堂进行了试运行。丁局长一行检查了学校食堂米、油、肉、蔬菜及作料采购的印证材料及供应商的资质资料；查看了食品留样及记录表、餐具消毒记录表等资料；特别是对食堂库房及各加工间进行了严格检查。
      丁局长一行对学校始终把食堂安全放在首位表示满意，一致认同育才小学食堂始终使用放心米、放心油、放心肉、放心蔬菜，对办学生满意、家长满意的食堂感到由衷的高兴。
      同时丁局长也要求食堂需要继续加强精细化管理，合理安排膳食，定期或不定期邀请家长到学校食堂就餐，为食堂管理提出更好的建议。